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Jornal de Pomerode

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Compartilhando conhecimentos através de oficinas gastronômicas

Oficinas de culinária serão realizadas durante os 19 dias da 15ª edição do Festival Gastronômico de Pomerode.

246f94b93e39dc0a3ce329f218a5e5f3.jpg Foto: Tatiane Hansen/JP

A boa comida estará na 15ª edição do Festival Gastronômico, mas não somente com os pratos estrela do evento. O Festival trará chefs regionais e cozinheiros renomados para apresentações gratuitas.

 

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Já na primeira semana, a vencedora do Masterchef Brasil 4, Michele Crispim, é presença confirmada. Ela se apresentará na Cozinha Show Mueller no dia 04 de julho, às 19h45min e trará uma receita de Bratapfel (maçã recheada com frutas secas e castanhas, chantilly e canela), sobremesa típica alemã. 

Além dela, outros seis chefs regionais vão passar pelo espaço nos primeiros dias de evento. As ações são gratuitas e não é necessário se inscrever para participar. Confira a agenda: 

Quarta-feira (03):

19h –Geovane da Fonseca Oliveira, que abordará o tema Arte com Frutas e Legumes;

20h - Cris Luchtenberg apresentará uma receita de risoto funcional de camarão. Formada e gastronomia pelo SENAC Blumenau, ela pesquisa e estuda sobre culinária saudável orgânica;
 
Quinta-feira (4):

19h45min – Michele Crispim, vencedora do Masterchef Brasil 4, com a receita de Bratapfel;

Sexta-feira (5): 

19h45min – A Barachetta Carnes Nobres trará Gean Carlos Alves, também conhecido como Gean Paiaka. Com o tema Carne, faca e fogo!, ele falará sobre alguns preparos de carnes e cortes bovinos;

Sábado (6): 

19h45min – Larissa Guerra, chef da Cozinha Catarina e sommelière, falará sobre harmonizações de cervejas e sobremesas;

Domingo (7):

12h – Chef Denis Moreira para uma receita especial de risoto de linguiça e rúcula;

14h – Manu Rosa ensinará o passo a passo de um cupcake de strudel
 



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